Partenza: qualsiasi data a tua scelta. Alle 8:30 inizierai la salita verso il deserto del Sahara attraverso la pianura del Medio Atlante. Gran parte della mattinata sarà trascorsa percorrendo le splendide cittadine berbere come Ifrane (che in berbero significa 'grotte') e Azrou (che significa 'pietra'), la patria delle foreste di cedri, dove ci fermeremo a vedere le bertucce (scimmie di Barberia). Vedrai pareti rocciose frastagliate mentre attraversi la parte orientale dell'Alto Atlante e inizierai le gole dello Ziz (il Grand Canyon marocchino) per scendere a Erfoud, la porta del deserto, dirigendoti poi attraverso la terra arida verso le maestose dune di sabbia dell'Erg Chebbi (Erg Chebbi è il nome delle dune di sabbia che definiscono il deserto del Sahara di Merzouga). A seconda della luce, le dune possono assumere un colore rosa, dorato o rosso. Arrivo in hotel, dove il tuo cammello ti starà aspettando. Prima di partire a dorso di cammello, riceverai un tè alla menta di benvenuto, poi farai un trekking di 2 ore verso l'oasi dove trascorrerai la notte in tende berbere. ***Questa opzione è facoltativa se preferisci FARE UN BREVE TREKKING A DORSO DI CAMMELLO per vedere il tramonto e tornare in hotel a dormire (con un supplemento di 20 EURO). Cena e colazione incluse.
Dopo l'alba, tornerai in cammello all'hotel, farai colazione e ti sistemerai nella camera dove pernotterai. Oggi ci sono due opzioni: se desideri rilassarti in piscina, oppure possiamo fare un'escursione in fuoristrada attraverso il deserto nero attorno all'Erg Chebbi, visitando due oasi di Hassi Labied e Merzouga, il campo nomade, il villaggio di Khamlia (famoso per i musicisti neri), le miniere di Mifiss, incontrando i berberi beduini nel deserto e andando a caccia di fossili nell'oasi di Tissardmine. Arrivo all'ostello verso le 15:00 per rilassarsi e guardare il tramonto sulle dune, godendosi il silenzio del deserto. Cena e colazione incluse.
Dopo colazione, partirai dal deserto del Sahara lungo una strada diversa verso Rissani, la seconda città islamica costruita in Nord Africa dopo Kairouan in Tunisia; se il tempo lo consente, potrai visitare il mercato locale con il suo parcheggio per asini, zona famosa per i fossili vecchi di milioni di anni. Successivamente, salirai verso Erfoud e inizierai il viaggio tra le montagne dell'Alto Atlante e dell'Anti-Atlante lungo la rotta per le Gole del Todra. Ci fermeremo a Tinjedad per il pranzo presso lo Ksar El Khorbat, uno straordinario ksar dove avrai la possibilità di vedere un museo culturale berbero locale. Poi, proseguirai verso la Valle del Todra, dove farai una passeggiata nelle imponenti Gole del Todra (alte circa 180 metri). Le pittoresche valli fluviali rendono il viaggio verso il sud-est del Marocco meraviglioso. Trascorrerai la notte nelle Gole del Dades. Cena e colazione incluse.
Dopo colazione, se il tempo lo permette, affronteremo l'Alto Atlante centrale attraverso la tortuosa pista 6905 verso nord, attraversando Tizi n'Ouano fino all'accogliente villaggio di Agdal, per poi scendere a Imilchil, la terra degli Ait Hdidou, famosa per il suo Moussem di settembre, il cosiddetto Mercato dei Matrimoni. Oltre Imilchil, la R317 attraversa terre fertili fino a Bou Azmou, dove si dirige a est verso il circo di Jaafar a Midelt, dove ci fermeremo per il pranzo, per poi attraversare la pianura del Medio Atlante. Gran parte del pomeriggio sarà trascorso percorrendo la bellissima cittadina berbera; raggiungeremo Fez verso le 18:00.